Домашно агнешко стомна кебап

Приготвяне на Домашно агнешко стомна кебап

Нарязваме лука, чесъна и джоджена на дребно и поставяме в глинен съд.

Добавяме и месото, нарязано на хапки, черния и червен пипер, чубрицата, зърната черен пипер, олиото и водата и разбъркваме всичко в съда.

От брашното и малко вода правим тесто, с което облепваме капака на съда.

Печем първо на силен огън, а после на умерен около два часа и половина.

По желание след като се изпече, се наръсва с нарязан магданоз

Необходими Продукти

агнешко месо – 1 кг
зелен лук – 3 – 4 връзки
зелен чесън – 1 връзка
червен пипер – 1 ч.л.
черен пипер – 1 ч.л. + 5 бр., на зърна
брашно – 2 с.л.
олио – 1 к.ч.
джоджен – 1 връзка, пресен
чубрица – 1 с.л.
вода – 2 ч.ч.

Коментари

You must be logged in to post a comment Login