Картофена манджа с кайма

Рецепта на Картофена манджа с кайма
Необходими Продукти:
– кайма – 500 г
– картофи – 500 г
– лук – 2 връзки
– пресен чесън – 2 – 3 стръка
– моркови – 1 бр.
– чушки – 2 бр.
– домати – 150 г
– магданоз – 1 връзка
– олио – 3 с.л.
– черен пипер
– кимион
-сол

Рецепта на Картофена манджа с кайма. Начин на приготвяне на ястия. Омесете каймата с подправките. С мокри ръце оформете малки кюфтенца и ги оваляйте в брашното. Загрейта мазнината и ги изпържете. В мазнината от пърженето добавете с ситно нарязаните лук и чесън и ги пържете до омекване. Добавете настъргания морков, ситно нарязаната чушка и нарязаните на кубчета картофи. Залейте продуктите с 800 мл топла вода, подправете със сол, черен и червен пипер и кипнете. Варете ястието до омекване на картофите, добавете кюфтетата и настърганите домати и варете още 15 минути. Свалете от огъна и поднесете обилно поръсена с пресен магданоз.

Коментари

You must be logged in to post a comment Login