Приготвяне на Макаронена супа

Приготвяне на Макаронена супа

Сваряват се макароните до полуготовност. Лукът и морковът се нарязват на ситно и се запържват в малко олио на дъното на тенджерата. Когато макароните са почти сварени, се вадят и се „шокират“ със студена вода (това се прави, за да не се разкашкат после, когато се варят с другите зеленчуци).

Налива се вода в тенджерата. Картофите се нарязват на кубчета. Когато водата кипне, се слагат картофите. Оставят се 4-5 минути да се посварят и се добавят морковът и лукът. После се слага сол и черен пипер на вкус и по желание други подправки.

Добавят се полусварените макарони и зеленчуковите бульончета. Всичко се вари още за не повече от 15 минути. По желание накрая може да се добави и магданоз.

Бележки:
– Ако са 200 грама, стават доста макароните, но пак е вкусно.
– Солта може да се добави чак след бульончетата, ако има нужда, защото те също са солени.

Необходими Продукти

макарони – 150 – 200 г
моркови – 1 бр.
картофи – 2 средно големи
лук – 1/2 глава или 1 малка
бульон – 2 зеленчукови
сол
черен пипер
магданоз – по желание

Сваряват се макароните до полуготовност. Лукът и морковът се нарязват на ситно и се запържват в малко олио на дъното на тенджерата. Когато макароните са почти сварени, се вадят и се „шокират“ със студена вода (това се прави, за да не се разкашкат после, когато се варят с другите зеленчуци).

Налива се вода в тенджерата. Картофите се нарязват на кубчета. Когато водата кипне, се слагат картофите. Оставят се 4-5 минути да се посварят и се добавят морковът и лукът. После се слага сол и черен пипер на вкус и по желание други подправки.

Добавят се полусварените макарони и зеленчуковите бульончета. Всичко се вари още за не повече от 15 минути. По желание накрая може да се добави и магданоз.

Бележки:
– Ако са 200 грама, стават доста макароните, но пак е вкусно.
– Солта може да се добави чак след бульончетата, ако има нужда, защото те също са солени.

Необходими Продукти

макарони – 150 – 200 г
моркови – 1 бр.
картофи – 2 средно големи
лук – 1/2 глава или 1 малка
бульон – 2 зеленчукови
сол
черен пипер
магданоз – по желание

Коментари

You must be logged in to post a comment Login