Приготвяне на Неустоим лимонов пай

Приготвяне на Неустоим лимонов пай

Замесете маслено тесто и го охладете за около 20 мин. В подходяща форма за пай разстелете тестото, оформете стените.

Надупчете основата с вилица /може да сложите чаша фасул на дъното, за да не се надигне/. Изпечете го и го охладете.

Разбийте сметаната с пудрата захар на пухкав крем. Намажете охладения пай.

Кипнете 1 ч.ч. вода. Добавете нарязаните лимони на филийки и захарта. След като заври течността, отстранете от котлона.

Прецедете и охладете. Добавете разтворения желатин по указания на пакета начин.

Наредете парченцата лимони върху пая и залейте с желето. Гарнирайте с лимонови стърготини.

Необходими Продукти

ЗА ПАЯ
брашно – 250 г
масло – 125 г
мекопудра захар – 1 к.ч.
яица – 1 бр.
ЗА КРЕМА
заквасена сметана – 200 г
пудра захар – 3 с.л.
ЗА ЖЕЛЕТО
лимони – 2 бр.
захар – 1 к.ч.
желатин – 2 бр.
вода – 1 ч.ч.
лимони – за гарниране

Коментари

You must be logged in to post a comment Login