Приготвяне на Пица с бъркано тесто

Приготвяне на Пица с бъркано тесто. Размийте маята във водата с щипка захар. Оставете под капак за 20 минути, след което разбъркайте с останалите продукти добре и оставете да втаса отново.

От това тесто могат да се изпекат 2 пици с диаметър около 24-25 см. Втасалото тесто се разбърква пак и се сипва в намазнена тава.

Отгоре се разпределя доматено пюре, тънки резени бекон, филии гъби, полива се със струйка зехтин, поръсва се с риган и с настърган кашкавал.

Така приготвените пици се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Рецепта за пица. recepta za pizza.

Необходими Продукти

ЗА ТЕСТОТО
брашно – 1 компотен буркан
вода – 1 ч.ч. хладка
мая – кубче, с големината на орех
олио – 2 с.л.
оцет – 1 с.л.
захар – 1 с.л.
сол – 1 с.л. равна
ЗА ПЛЪНКАТА
доматено пюре – 4 с.л.
гъби – 6 броя, по – големи
бекон – 150 г
кашкавал – 200 г
риган – сушен

Коментари

You must be logged in to post a comment Login