Рулца с мармалад

Приготвяне на Рулца с мармалад

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се млякото, олиото, амонячната сода, разтворена в малко оцет или лимонов сок, и брашното със содата бикарбонат.

Замесва се средно твърдо тесто, което се разточва на кора с дебелина 1 см. Намазва се с мармалад.

Поръсва се със смлени или счукани орехи и се навива на руло. Реже се на кръгчета с дебелина 1 см.

Изпичат се в тава, намазана с масло и посипана с брашно, в умерена фурна. Поръсват се с пудра захар.

Необходими Продукти

яйца – 4 бр.
олио – 100 мл
прясно мляко – 300 мл
захар – 350 г
брашно – 400 г
амонячна сода – 1 ч.л.
сода бикарбонат – 1/2 ч.л.
орехи – 100 г счукани
мармалад – 150 г

Коментари

You must be logged in to post a comment Login