All posts by hemiargus

  • Хоки във фолио

    Приготвяне на Хоки във фолио Измитата риба изчистваме от главата и опашките. Овкусяваме със зехтина, черния пипер, солта, сока на лимона и стрития чесън. Оставяме...

  • Рибник с шаран и орехи

    Приготвяне на Рибник с шаран и орехи Почистваме шарана и махаме гръбната му кост. Нарязваме на дребно лука и го запържваме в олио и масло....

  • Шаран на фурна със зеленчуци, гъби и орехи

    Приготвяне на Шаран на фурна със зеленчуци, гъби и орехи Изчистете шарана от вътрешностите и люспите. Осолете го и го оставете около час, за да...

  • Рибен кебап по ловджийски

    Приготвяне на Рибен кебап по ловджийски Измиваме, почистваме и обезкостяваме рибата, режем я на средни парчета. Овалваме я в брашното и я изпържваме в олиото....

  • Приготвяне на Добруджански рибник с булгур

    Приготвяне на Добруджански рибник с булгур Измиваме и почистваме булгура. Нарязваме лука на дребно и го задушаваме в олиото, прибавяме и булгура. Към полуизпържената смес...

  • Приготвяне на Панирана бяла риба (нототения) със сух копър

    Приготвяне на Панирана бяла риба (нототения) със сух копър Изчистете рибата от ситните люспи. Нарежете на парченца, овкусете със сол и оставете за около 15-20...

  • Приготвяне на Пържоли от морунаж

    Приготвяне на Пържоли от морунаж Най-важното условие, което трябва да спасите, е да си набавите прясна риба. Тя се почиства от вътрешностите, главата, люспите и...

  • Печена сьомга на скара

    Приготвяне на Печена сьомга на скара Изчистете и нарежете сьомгата на котлети. Измийте и посолете от всички страни. Оставете за около 30 мин., за да...

  • Приготвяне на Шаран на грил тиган

    Приготвяне на Шаран на грил тиган Изчистете шарана от люспите и вътрешностите му, измийте го добре и го нарежете на парчета като котлети. Овкусете го...

  • Риба на фурна със зеленчуци

    Приготвяне на Риба на фурна със зеленчуци Нарежете скумриите на парчета, а чушките, лука, морковите и доматите на по-дребно. Всичко, без подправките, се нарежда в...