Национални

  • Турска салата с кускус

    Приготвяне на Турска салата с кускус Сварете кускуса в зеленчуковия бульон и го отцедете от него. Накълцайте лука и го запържете в зехтина заедно с...

  • Печена тиква по турски

    Приготвяне на Печена тиква по турски Обелваме тиквата и я нарязваме на едри късове. Подреждаме в я намаслена тава и я поръсваме обилно със захар....

  • Приготвяне на Чий кюфте – Люти булгурени кюфтета

    Приготвяне на Чий кюфте – Люти булгурени кюфтета В дълбока тава се изсипва счуканият булгур. Едно след друго върху него се сипват ситно нарязаният лук,...

  • Приготвяне на Домашно кюнефе

    Приготвяне на Домашно кюнефе Сироп: От захарта, водата и лимоновия сок се сварява гъст сироп и се оставя са изстине. Кадаифът се разтегля, за да...

  • Приготвяне на Бурма кадаиф

    Приготвяне на Бурма кадаиф Разстиламе корите и в долния край на всяка кора разпределяме кадаифа равномерно. Завиваме на стегнато руло. С остър нож режем на...