Предястия и салати

  • Диетична салата с рукола

    Приготвяне на Диетична салата с рукола Зелето се скълцва и се намачква леко. Към него се добавят измитите и отцедени от течността листенца рукола. Зелениите...

  • АЙВАР – лютеница

    Патладжаните и чушките се изпичат и се обелват. Почистват се от семената и се нарязват на ситно (смилат се с машинка за месо). Прибавят се...

  • Аспержи с прошуто

    В тенджера се довежда до кипване подсолена вода. Почистените от твърдите части аспержи се бланшират за 3 минути. Изваждат се и се потапят в ледена...

  • Палачинково руло

    Изварата (Крема сиренето) се смесва със счукания чесън, 50 г майонеза, сол, черен пипер и магданоз на вкус. Върху найлон или фолио се нареждат 3...

  • Палачинки с кисело мляко

    Яйцата се разбиват много добре, прибавят се и другите съставки, разбива се до получаване на гладка смес, без бучици брашно. Палачинковото тесто престоява най-малко 30...